原因之一呢就是因为烤鸭有许多对人体有益的功效，恐怕有很多朋友只知其一不知其二吧，今天小编简要的向大家介绍一下烤鸭**显著的三大功效吧！功效一、鸭肉性汗、味微甜、清淡，主要是大补虚劳，润五脏之阴，排虚捞之热，补学积水，养胃产津，止咳止惊。功效二、烤鸭含有丰富的不饱和值肪酸，在人体内不堆积，人体摄入后可以软化心脑学管。同时鸭的皮表中含有大量的胶原蛋白，有美容效果。功效三、鸭架上的蛋白质在水煮的情况下部分受热分解成氨基酸可以在不放调味料的情况下增加汤的鲜味，喝起来味道十分自然爽口。
除了以上烤鸭的诸多功效外，鸭肉中神奇的不饱和脂肪酸也是大家对烤鸭心神向往的因素之一。小编平时喜欢看一些烹饪节目，记得在一个主题是如何做鸭肉的美食节目中，厨师说：“鸭肉与其他肉不同，脂肪是不饱和脂肪酸，所以鸭肉可以多吃。”生活中很多人偏爱烤鸭的理由就像上面厨师说的那样，认为它不仅美味，而且吃完也不会像吃其他烤肉那样长胖。
确实鸭子的脂肪大部分是对身体有益的不饱和脂肪酸，比猪肉、牛羊肉，甚至鸡肉等其他肉类要健康，但是鸭肉中含有一定量的饱和脂肪酸，过量食用也会使人发胖的哦，因此在吃烤鸭时要搭配其他碱性菜肴，比如豆制品、各色蔬菜、新鲜水果等，这种吃法可以美味健康两不误哦！
中国烤鸭交易网上的郑大哥烤鸭系列产品，源于江汉流域河湖港汊、水库燕塘自然放养，自由采食的特色水禽。产品采用二十八味中药，经过十六道工序秘制而成。肌肉厚重、骨质松脆、香气四溢、野味十足。具有清热解读，滋阴补虚，除疲劳之功效，是集美味和健康与一身的珍品。眼看着就要过年了，快备上这一份走亲访友的佳礼吧！